焼き菓子２種。

『ブラウニー』

オーストラリアで生活していた頃は、ほんとよく作っていました。

チョコレートの濃度を濃くしてみたり、ミックスベリーを混ぜ込んだりと、アレンジを加えても失敗を恐れなくてもいい便利なお菓子なので、好きです♪

写真は、少しだけ残っていたアーモンドスライスをから煎りして、生地にのせて焼いただけ。

『ジンジャービスケット』

これは２年くらい前に出会ったレシピで、ジンジャーパウダーとシナモンパウダーをたっぷり入れて作ります。

『きょうの料理』のどこかのスパイスの宣伝のページにあったのですが、これが絶品！　味も香りもたまりません。（どなたのレシピだったかなぁ・・・）

どちらもちょっとだけ、おふくわけされていきました。